简单制作薯条的做法

做法：

• 1. 选一个大点的土豆，洗净，削皮
• 2. 把土豆切成条，稍微粗点，不能太细，也不能太粗（太细易断，太粗不好炸熟）
• 3. 烧开水，把切好的土豆条放入开水，再烧开，捞出土豆条，晾干
• 4. 晾干后，拌上淀粉。（我用的红薯粉，可以用玉米淀粉。）
• 5. 加入适量菜籽油，烧热，放入土豆条（一次少放几根）用筷子翻炒，听到哗哗声，表面有点金黄，就可以出锅了。切记，一定要中小火
• 6. 配上番茄酱，非常美味（出锅就被偷吃了）