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菜末鸡蛋羹
健康功效
鸡蛋:润燥
菜末鸡蛋羹的做法
![菜末鸡蛋羹的做法图解1]()
1.将准备好的鸡蛋打入碗中搅匀，加入葱花和所有的菜末，和上述的辅料，继续搅拌。
![菜末鸡蛋羹的做法图解2]()
2.放入事先已经煮沸的锅中，隔水蒸熟，喜欢吃嫩的，十分钟就可以出锅。 过程中尽量不要打开锅盖，让水蒸气与食物充分反应。
![菜末鸡蛋羹的做法图解3]()
3.时间到后拿筷子扎一下试试熟度，一碗喷香菜沫鸡蛋羹就做好啦！注意烫手哦⊙∀⊙
小贴士
依据口味可加入胡萝卜末，黄瓜末或者熟玉米末等，但要提前查一下是否与鸡蛋相克。
菜末鸡蛋羹的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.将准备好的鸡蛋打入碗中搅匀，加入葱花和所有的菜末，和上述的辅料，继续搅拌。
2.放入事先已经煮沸的锅中，隔水蒸熟，喜欢吃嫩的，十分钟就可以出锅。 过程中尽量不要打开锅盖，让水蒸气与食物充分反应。
3.时间到后拿筷子扎一下试试熟度，一碗喷香菜沫鸡蛋羹就做好啦！注意烫手哦⊙∀⊙
依据口味可加入胡萝卜末，黄瓜末或者熟玉米末等，但要提前查一下是否与鸡蛋相克。
