1.把所有的材料都放一个盆里
2.160ml得温牛奶
3.然后把牛奶倒入后,揉成一个光滑的面团,用保鲜膜封好,静止发酵
4.这是4个小时后发酵过的面团
5.不用揉直接再案板上杆成这样大约0·5厘米厚的面片
6.切成长条,2条叠一起
7.然后上面用筷子压下,再中间切断,两头用手捏下,弄成这样就可以了
8.盖上保鲜膜,再静止10分钟
9.锅内下油,6成热就可以下锅炸了,炸得同时火调到中小火就可以了,下锅以后要用筷子快速翻动,这样才会彭胀的快,油条就会松软
10.出锅了,喜欢的朋友可以试一试
下油锅,一定要快速翻动,油6成热就可以了