奶香小油条

奶香小油条
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作者:漫步雨中0

食材用料

普通面粉 300克
纯牛奶 160ml
发酵母 3克
3克

奶香小油条的做法

  • 奶香小油条的做法图解1

    1.把所有的材料都放一个盆里

  • 奶香小油条的做法图解2

    2.160ml得温牛奶

  • 奶香小油条的做法图解3

    3.然后把牛奶倒入后,揉成一个光滑的面团,用保鲜膜封好,静止发酵

  • 奶香小油条的做法图解4

    4.这是4个小时后发酵过的面团

  • 奶香小油条的做法图解5

    5.不用揉直接再案板上杆成这样大约0·5厘米厚的面片

  • 奶香小油条的做法图解6

    6.切成长条,2条叠一起

  • 奶香小油条的做法图解7

    7.然后上面用筷子压下,再中间切断,两头用手捏下,弄成这样就可以了

  • 奶香小油条的做法图解8

    8.盖上保鲜膜,再静止10分钟

  • 奶香小油条的做法图解9

    9.锅内下油,6成热就可以下锅炸了,炸得同时火调到中小火就可以了,下锅以后要用筷子快速翻动,这样才会彭胀的快,油条就会松软

  • 奶香小油条的做法图解10

    10.出锅了,喜欢的朋友可以试一试

小贴士

下油锅,一定要快速翻动,油6成热就可以了

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奶香小油条的家常做法

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