海盐西冷牛扒

海盐西冷牛扒
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食材用料

西冷牛排 一块
橄榄油 适量
海盐 适量
黑胡椒粉 适量
罗勒叶干香料 适量

海盐西冷牛扒的做法

  • 海盐西冷牛扒的做法图解1

    1.西冷牛排洗干净,风干或者用吸水纸吸收表面多余水分。牛扒不嫩情况下,用刀背帮起做马杀鸡,哈!

  • 海盐西冷牛扒的做法图解2

    2.橄榄油热锅,撒点海盐、进口香料

  • 海盐西冷牛扒的做法图解3

    3.把牛扒放进锅里,一分钟后前后推(不用翻转,流失不必要的水分)
    再过一分钟后翻转,添加适量黑胡椒粉。煎煮一到两分钟

小贴士

给牛排做马杀鸡,可以让口感更嫩

本菜谱由正文小郎君7上传

海盐西冷牛扒的家常做法

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