花生馅糖包的做法

• 1.面粉和干酵母混合，分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。

• 2.然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。

• 3.花生米要提前烤熟（或者炒熟），去皮擀碎，和细砂糖混合均匀。

• 4.发酵好的面团明显膨胀了许多，内部组织呈蜂窝状。

• 5.将面团取出，揉匀。切大小均匀的剂子。

• 6.用擀面杖擀成包子皮。

• 7.取一张面皮，放入适量花生白糖馅。

• 8.用包包子的手法包起来。

• 9.也可以捏成糖三角的形状，全部做好后，二次醒发30分钟左右。

• 10.锅中添入适量热水，铺上屉布，拾入发酵好的糖包生胚。

• 11.盖上盖子，大火烧开后再蒸20分钟，虚焖3分钟即可。

• 12.热乎乎的花生馅糖包出锅了！