鸡蛋:养血 白菜:清热解毒 木耳:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材:准备好熟玉米粒;鸡蛋打散;白菜切丝;木耳用水汆过;虾仁/大虾洗净
2.打开水龙头至最小,面盆放下面,用筷子顺时针快速搅拌,使之形成小面絮。
3.热锅凉油,倒入准备好的白菜,木耳,玉米粒,虾仁/大虾,一起快速大火翻炒。根据个人口味放入盐,酱油,五香粉。
4.加入适量水,烧开放入面絮,再次开放入鸡蛋液。
5.盛出开吃
和面时水流尽可能小,沿同一个方向和面。
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