
用料:
- 面粉 80克
- 盐 1克
- 温水 45克
- 油 10克
- 面粉 5克
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 盐放面粉里,再加温水用筷转至絮状,然后揉成面团,用保鲜膜包起来醒30分钟
- 3. 5克面粉放油碗内调匀
- 4. 把面团揉成长条
- 5. 一切四,三个剂子擀成面皮,另外一个剂子做细绳
- 6. 面皮擀好
- 7. 用一个剂子一分三,分别做细绳
- 8. 把面皮打三个折,边皮切掉
- 9. 把擀好的细面条做成口罩带子
- 10. 做好口罩翻过来,涂点油防粘
- 11. 然后口罩分别放蒸架上,锅内放水,蒸10分钟
- 12. 准备出炉
- 13. 成品图一
- 14. 成品图二