荞头:通阳、行气宽胸、散结 五花肉:益气 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.新鲜的荞头
2.洗干净,去蒂和苗
3.白菜梗洗净
4.五花肉,荞头,白菜梗分别切碎。
5.盐
6.酱油
7.三五香辣酱
8.辣椒粉
9.花椒粉
10.顺时针搅拌5分钟,直到调料和主料充分融合。荞头鲜肉馅就做好了。
11.发好的面粉,
12.上笼蒸20分钟
13.这就是成品,有没有想吃。
发面的步骤和包子的手法,忘记拍了,下次补上吧
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