牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 花椒:温中
1.一开始切好的配菜
2.干辣椒
3.花椒爆香
4.花椒出香味放干辣椒,出麻辣香油,把花椒和干辣椒捞出丢掉
5.放蒜,放洋葱,放牛肉翻炒,放酱油,放蚝油,放生抽,放少量的盐和鸡精。
6.翻炒后放黄瓜
7.捞起后用冷水浸泡一会儿的面条
8.之后放用冷水浸泡过的面条(面条是在开水里焯过的)
9.最后翻炒几下就能装盘啦
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