秘制牛排的做法

• 1.洗好，焯水，捞出

• 2.大火热油炸大料，姜片

• 3.转小火倒入酱油，耗油

• 4.转大火加一盆水，加入牛排（我的牛排没焯水，因为懒……）

• 5.大火闷个几分钟转中火闷20分钟，然后捞出放凉

• 6.大火热油倒入牛排炸两分钟

• 7.炸好倒出多余的油，留少于，开小火倒入酱油耗油快速翻炒

• 8.倒入黑胡椒粉快速翻炒，然后在倒入孜然粉快速翻炒

• 9.捞出装碟 开吃啦～