人参虫草花桂圆红枣鸡汤的做法

• 1.所有的食材如图所示

• 2.除枸杞外所有食材洗净加清水泡发；

• 3.土鸡斩成大块；我一般都是沿着关节切开，这样不容易有骨头渣；

• 4.切好的土鸡中加入料酒抓匀；葱打结，姜切片；

• 5.锅中倒入适量清水，倒入腌好的土鸡块，开大火焯水；

• 6.大火烧开后再煮3分钟，捞出焯水好的土鸡块，清水洗净浮沫；

• 7.将土鸡块放入高压锅内胆中，并倒入泡发好的食材；

• 8.加清水浸没所有的食材，放入姜片和葱结；

• 9.高压锅选择鸡鸭煲汤键50分钟；

• 10.出锅前洒适量食盐和枸杞拌匀，装碗即可；

• 11.最后来张成品图，开吃啦！