绵软发糕

绵软发糕
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作者:春王大吉

健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

生命之源(水或者牛奶) 70-100g
八寸蛋糕模具 1个
色拉油 适量
酵母 6g

绵软发糕的做法

  • 绵软发糕的做法图解1

    1.挑选甜南瓜

  • 绵软发糕的做法图解2

    2.蒸熟南瓜

  • 绵软发糕的做法图解3

    3.南瓜、白糖、酵母,捣烂后加入面粉

  • 绵软发糕的做法图解4

    4.揉到面光亮

  • 绵软发糕的做法图解5

    5.松弛15分钟左右

  • 绵软发糕的做法图解6

    6.开始造型

  • 绵软发糕的做法图解7

    7.三次发酵(冬天需在底部用热水助力发酵)

  • 绵软发糕的做法图解8

    8.表面装饰

  • 绵软发糕的做法图解9

    9.内部组织

小贴士

面团不能太硬,发酵完成后,冷水上锅,最好蒸25-30分钟。

本菜谱由春王大吉上传

绵软发糕的家常做法

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