车厘子蜂蜜发糕的做法

• 1.车厘子蜂蜜发糕的成品图

• 2.准备好食材:车厘子、蜂蜜、小麦粉、酵母粉、纯牛奶

• 3.在纯牛奶中，加入100克小麦粉、10克蜂蜜、1克酵母粉

• 4.用筷子将蜂蜜面糊搅拌细腻均匀

• 5.将车厘子泡于水中，加入0.5克盐，清洗干净

• 6.把洗净的车厘子对切一半，取出籽，切成小块

• 7.将车厘子放于蜂蜜面糊上方

• 8.盖上盖子，放在温暖处发酵两个小时

• 9.两个小时后，蜂蜜面糊是原来的两倍大，放于蒸格中

• 10.蒸锅中倒入五分之一位置的水量，水开后，调成中火，蒸25分钟

• 11.25分钟后关火，再焖五分钟，开盖，好香的车厘子蜂蜜发糕

• 12.将车厘子蜂蜜发糕用勺子沿着边沿取出

• 13.再用刀把车厘子蜂蜜发糕切成八等分

• 14.把车厘子蜂蜜发糕有对称性地放于盘中

• 15.中间放上车厘子点缀一下

• 16.健康营养的车厘子蜂蜜发糕就制作好了