用料：
- 大白菜 1/4颗
- 土豆 一颗
- 豆腐 小块
- 粉条 半盘
- 葱、姜、蒜、 适量
- 胡萝卜 1/2只
- 肉丸 5颗
- 烧猪肉(片) 6片
- 老抽 适量
- 盐 适量
小贴士：
1.加热水，水刚刚漫过食材(白菜会出水)
2.中火炖，汤汁入豆腐，香
3.待土豆七成熟，加粉条，继续炖
4.无需用色拉油，热锅出烧猪肉油，香
建议:土豆块稍大，不易绵烂，中间不要翻动锅料，待最后出锅时整锅食材翻动。按实际情况收汁。
做法：
- 1. 葱姜蒜，适量
- 2. 豆腐切块，胡萝卜滚刀切
- 3. 白菜清洗切大快
- 4. 土豆滚刀切
- 5. 粉条(老家自制)清洗
- 6. 肉丸、烧猪肉，备用(老家自制)
- 7. 热锅入烧猪肉片，小火出油，葱姜蒜爆香，进土豆翻炒，加老抽，进白菜，翻炒片刻加热水，放入豆腐、胡萝卜、肉丸。汤汁沸，调中火
- 8. 20分钟后加盐，放粉条
- 9. 10分钟(以实际情况)，大火收汁，闭火出锅
- 10. 再来一张
- 11. 搭配酱猪蹄(老家自制)凉盘，开吃喽