蒸馒头的做法

• 1.高筋面粉，酵母，泡打粉，白糖，奶粉，温水加入，将面粉揉捏成型

• 2.于烤箱中，30度左右发酵1-2h

• 3.呈蜂窝状，拿出，醒五分钟，揉捏排气，后搓成型

• 4.置于蒸锅中大火蒸20min,冷却5分钟，防止遇冷体积变小