用料：
- 香菇 3-5个
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2
- 面条
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 香油 适量
- 盐 少许
小贴士：
简单、鲜香、低油、温暖营养…为疫情送上一份简单的小温暖。烹饪小技巧：西红柿后放软化而不烂鲜香爽口。
做法：
- 1. 纯净水
- 2. 姜切末直接入锅烧水
- 3. 香菇切碎同姜末一起入锅…
- 4. 葱、蒜备好，烧开水后小泡下鸡蛋做荷包蛋，大泡下面。点生抽、点蚝油、…
- 5. 面八成熟，下西红柿、记住西红柿后放…做到软、化而不消…九成熟放葱蒜碎。准备出锅点香油
简单、鲜香、低油、温暖营养…为疫情送上一份简单的小温暖。烹饪小技巧：西红柿后放软化而不烂鲜香爽口。