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  • 用料:

  • 玉米面  110g
  • 面粉  15g
  • 山药泥  75g
  • 葡萄干  30g
  • 开水  40g

小贴士:

因为加入山药泥,面粉量减少,但口感很软和。

做法:

  • 1. 准备好所需食材
  • 2. 玉米面用开水和面。
  • 3. 周加入山药泥,拌匀。
  • 4. 再加入面粉,葡萄干,揉成面团。
  • 5. 做成窝窝头形状,入蒸锅醒10分钟左右。
  • 6. 开火蒸,水开后调中火蒸15分钟,关火焖三五分钟,就可以装盘享用。