大脚菌玉米鸡汤的做法

• 1.大脚菌玉米鸡汤的成品图

• 2.准备好食材:鸡肉、大脚菌、玉米、白萝卜、姜

• 3.将8克大脚菌提前泡于水中，约三个小时

• 4.将鸡肉清洗干净，除掉血水

• 5.在洗净的鸡肉中加入2克姜葱料酒

• 6.汤锅中倒入一半位置的水量，开火将其烧开

• 7.烧水的过程中，把姜削皮，用刀拍一下

• 8.水开后，放入姜与鸡肉，用勺子舀出面上的浮泡

• 9.将泡好的大脚菌沥干水，泡的水以备待用

• 10.把大脚菌放入鸡汤中

• 11.盖上锅盖，调成小火，煮1个小时

• 12.煮大脚菌鸡汤的过程中，将白萝卜削皮切成滚刀状

• 13.接着把玉米剥皮，切成段状

• 14.1个小时后，倒入泡大脚菌的水

• 15.汤再次开后，放入白萝卜

• 16.白萝卜煮10分钟后，倒入玉米

• 17.玉米煮10分钟后，加入12克盐（一勺4克，共3次）

• 18.最后煮五分钟后，关火盛入碗中

• 19.营养健康的大脚菌玉米鸡汤就制作好了