黑糖发糕

黑糖发糕
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
红枣:活血化瘀

食材用料

面粉或低筋粉 300克
泡打粉 3克
酵母 4克
240克
八寸戚风模具 一个

黑糖发糕的做法

  • 黑糖发糕的做法图解1

    1.1 将面粉,泡打粉称到盆里,少许温水稀释酵母搅匀倒入面盆,鸡蛋打入,用手抽混匀。

  • 黑糖发糕的做法图解2

    2. 黑糖,红糖称重加温水混匀后加入面粉混合物里搅匀成面糊。
    蛋糕模具底部和四周刷油,把面糊倒入后放温暖处发酵至八分满。

  • 黑糖发糕的做法图解3

    3.蒸锅烧开水,放入模具,面糊表面放几颗红枣,水开后计时蒸30分钟。

  • 黑糖发糕的做法图解4

    4.关火后再焖五分钟揭盖,冷却一会脱模切块。正好切八块。

  • 黑糖发糕的做法图解5

    5.松软可口的黑糖发糕可以开吃了,一顿解决!

  • 黑糖发糕的做法图解6

    6.成品图

小贴士

没有黑糖就100克都放红糖,如果不想颜色太深就20克白糖加80克红糖。

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黑糖发糕的家常做法

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