清炒油麦菜

清炒油麦菜
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作者:禅源

健康功效

油麦菜:活血化瘀

食材用料

4克
植物油 10克

清炒油麦菜的做法

  • 清炒油麦菜的做法图解1

    1.清炒油麦菜的成品图

  • 清炒油麦菜的做法图解2

    2.准备好食材:油麦菜、大蒜

  • 清炒油麦菜的做法图解3

    3.把油麦菜切成5厘米左右的段状

  • 清炒油麦菜的做法图解4

    4.将油麦菜用水清洗干净

  • 清炒油麦菜的做法图解5

    5.把洗净的油麦菜沥干水,以备待用

  • 清炒油麦菜的做法图解6

    6.将大蒜剥皮切成片

  • 清炒油麦菜的做法图解7

    7.开火热锅,倒入10克植物油

  • 清炒油麦菜的做法图解8

    8.油烧至七分熟,放入大蒜,进行爆香

  • 清炒油麦菜的做法图解9

    9.随即倒入油麦菜,进行翻炒

  • 清炒油麦菜的做法图解10

    10.不断翻炒至油麦菜成熟变软

  • 清炒油麦菜的做法图解11

    11.均匀洒入4克盐

  • 清炒油麦菜的做法图解12

    12.快速翻炒均匀入味,即可关火

  • 清炒油麦菜的做法图解13

    13.将油麦菜用筷子夹入盘中,最后盛入大蒜

  • 清炒油麦菜的做法图解14

    14.呈上桌子,清炒油麦菜就制作好了

  • 清炒油麦菜的做法图解15

    15.清素如心,慈悲淡泊

小贴士

1、把油麦菜切成5厘米左右的段状,利于翻炒
2、翻炒油麦菜时,需开大火,利于快速成熟,保证油麦菜的营养价值
3、起锅前加入盐,可以减少食物的含钠量

本菜谱由禅源上传

清炒油麦菜的家常做法

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