烫面糖饼

烫面糖饼
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作者:无食不美

食材用料

开水 200克
红糖(馅) 20克
面粉(馅) 8克

烫面糖饼的做法

  • 烫面糖饼的做法图解1

    1.开水烫面,一边倒开水一边用筷子搅拌成絮状。

  • 烫面糖饼的做法图解2

    2.揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发30分钟。

  • 烫面糖饼的做法图解3

    3.准备红糖20克,加8克面粉。

  • 烫面糖饼的做法图解4

    4.面团揉好后搓成长条。

  • 烫面糖饼的做法图解5

    5.切成包子大小的剂子。

  • 烫面糖饼的做法图解6

    6.将剂子擀成饼状,不要擀太薄,放适量红糖。

  • 烫面糖饼的做法图解7

    7.捏成包子形状。

  • 烫面糖饼的做法图解8

    8.正面形状。

  • 烫面糖饼的做法图解9

    9.擀成面饼。

  • 烫面糖饼的做法图解10

    10.全部擀成圆饼备用。

  • 烫面糖饼的做法图解11

    11.平底锅热油,放入糖饼。

  • 烫面糖饼的做法图解12

    12.煎到一面金黄,翻面,煎熟大概6-7分钟。

  • 烫面糖饼的做法图解13

    13.可以了,来 尝尝吧!

小贴士

我煎的火候有点小,火再大一点就好了,不过都熟啦!
红糖里加面粉是为了吃的时候防止红糖流出来烫着。

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烫面糖饼的家常做法

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