胖天使泡芙

胖天使泡芙
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低粉 80克
玉米油 40克
110克
适量

胖天使泡芙的做法

  • 胖天使泡芙的做法图解1

    1.准备食材

  • 胖天使泡芙的做法图解2

    2.玉米油➕水➕盐➕糖一起煮开,注意搅拌

  • 胖天使泡芙的做法图解3

    3.倒入面粉,有刮刀搅拌成团,一定要把面糊烫熟,可以稍微小火多炒一会

  • 胖天使泡芙的做法图解4

    4.全蛋液调散,待面团不烫手冷却后一点一点加入到面团里,每➕一点,就用刮刀搅拌均匀,再加再搅拌,蛋液不一定全部加完,观察面团的状态,粘糊糊的有点流动性如图即

  • 胖天使泡芙的做法图解5

    5.将面糊倒入裱花袋,烤盘上铺上油纸,烤箱预热220度

  • 胖天使泡芙的做法图解6

    6.将面糊挤成小份,直直的挤,不要打圈,我用的大号裱花嘴,挤得太丑了,一度觉得像那个东西,欲哭无泪呀

  • 胖天使泡芙的做法图解7

    7.烤箱210度上下火,烤15分钟左右,观察泡芙稳定的膨胀之后,再调到180,烤15分钟左右,哈哈哈,有没有觉得,瞬间变成了天使

  • 胖天使泡芙的做法图解8

    8.接下来是打发奶油,具体怎么打发,我就不细说了。我用了200克奶油,按20克糖,5克奶粉进行打发,打发到有大花纹不易消逝就装进裱花大号,用的小号裱花嘴,在泡芙底部旁边用筷子撮了一个洞,挤入奶油,我每个都挤得满满的,明显感觉到泡芙又变大了,以至于200克的奶油不够,有4个泡芙没有奶油,家里只有一盒存货了,只好将就了,这个根据大家自己的口味来决定奶油挤入的多少

  • 胖天使泡芙的做法图解9

    9.哈哈哈,像不像胖天使

  • 胖天使泡芙的做法图解10

    10.一口咬下去,满满的奶油,爽歪歪呀

  • 胖天使泡芙的做法图解11

    11.这是一个那什么变天使的过程,虽然不完美,倒也甚是有趣~少女们,行动起来吧,吃了它,可以回到18岁哟……

本菜谱由吃货笨菇凉上传

胖天使泡芙的家常做法

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