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排骨炖豆角
健康功效
排骨:润燥
豆角:低蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
排骨炖豆角的做法
![排骨炖豆角的做法图解1]()
1.排骨洗净
![排骨炖豆角的做法图解2]()
2.锅中放入姜，料酒，冷水下排骨，烧开，捞出备用
![排骨炖豆角的做法图解3]()
3.热锅下油，放入排骨小火煎一会儿
![排骨炖豆角的做法图解4]()
4.倒入葱姜蒜，花椒八角爆香
![排骨炖豆角的做法图解5]()
5.加入干辣椒，豆瓣酱，料酒，老抽，生抽，白糖翻炒均匀，加入豆角翻炒至变色
![排骨炖豆角的做法图解6]()
6.倒入热水，大火煮开，小火慢炖
![排骨炖豆角的做法图解7]()
7.炖40分钟左右
![排骨炖豆角的做法图解8]()
8.加盐，大火收汁
![排骨炖豆角的做法图解9]()
9.出锅~
小贴士
排骨要冷水下锅
排骨炖豆角的家常做法
（全部）
排骨:润燥
豆角:低蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
1.排骨洗净
2.锅中放入姜，料酒，冷水下排骨，烧开，捞出备用
3.热锅下油，放入排骨小火煎一会儿
4.倒入葱姜蒜，花椒八角爆香
5.加入干辣椒，豆瓣酱，料酒，老抽，生抽，白糖翻炒均匀，加入豆角翻炒至变色
6.倒入热水，大火煮开，小火慢炖
7.炖40分钟左右
8.加盐，大火收汁
9.出锅~
排骨要冷水下锅
