生煎馄饨的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 葱切粒备用
• 3. 碗内敲入鸡蛋，放适量盐，搅打均匀
• 4. 热锅，不沾锅倒入适量花生油
• 5. 放入馄饨，中火煎2分钟
• 6. 馄饨底部煎至焦黄，倒入清水，约没过馄饨一半？
• 7. 大火烧开，中小火烧至水干，约15分钟！
• 8. 从四周倒入鸡蛋液，轻晃均匀，中小火煎至成型后洒上芝麻，葱粒！
• 9. 出锅