
用料:
- 糯米粉 100克
- 酒酿 3勺
- 白糖 20克
- 红糖(也可) 20克
- 枸杞 6颗
做法:
- 1. 锅中倒入清水烧开,水开后打一个鸡蛋进去,煮成荷包蛋。烧水的同时在碗中先加3勺酒酿,20克白糖(请根据各人口味酌量添加),加红糖也很好吃的哦!
- 2. 取一个稍大的容器,倒入糯米粉。
- 3. 一边搅拌一边加入适量清水,少量多次的添加哦!
- 4. 然后揉成糯米粉团。
- 5. 可以搓成圆球形状不会散开就OK。
- 6. 先搓成长条,再分别搓成小圆球形状。
- 7. 放入烧开的水中煮,完全浮上来就煮好了。这个时候,先煮的荷包蛋也一起熟啦!
- 8. 加入枸杞,搅拌均匀。