杏仁曲奇饼干

杏仁曲奇饼干
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作者:Rakuten

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋粉 140g
糖粉 40g
杏仁片 50g
蛋黄 1个
蛋清 1个
食用盐 适量

杏仁曲奇饼干的做法

  • 杏仁曲奇饼干的做法图解1

    1.准备好制作所需要的原材料

  • 杏仁曲奇饼干的做法图解2

    2.黄油放置常温软化,加入蛋清糖粉用打蛋器打发至糖溶解,呈现蓬松状态

  • 杏仁曲奇饼干的做法图解3

    3.加入蛋黄食用盐搅拌均匀

  • 杏仁曲奇饼干的做法图解4

    4.加入杏仁片搅拌均匀

  • 杏仁曲奇饼干的做法图解5

    5.低筋粉过筛加入,搅拌均匀

  • 杏仁曲奇饼干的做法图解6

    6.加入杏仁片搅拌均匀

  • 杏仁曲奇饼干的做法图解7

    7.用保鲜膜抱住面团制作成圆柱形,然后放入冷冻箱30分钟以上

  • 杏仁曲奇饼干的做法图解8

    8.冷冻至变硬,买出来切片大约0.5cm可以根据个人喜好切片

  • 杏仁曲奇饼干的做法图解9

    9.切好的饼干摆放在烤盘上,撒上杏仁片装饰

  • 杏仁曲奇饼干的做法图解10

    10.预热烤箱180度, 烘烤13到15分钟,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。要注意观察上色情况

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杏仁曲奇饼干的家常做法

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