三辣毛蛤肉的做法

• 1.毛蛤，葱姜蒜，辣椒洋葱青椒

• 2.老抽，蚝油，醋，料酒，鸡精

• 3.葱姜蒜辣椒切好备用，青椒，洋葱切块

• 4.水开青椒，洋葱焯水断生备用

• 5.毛蛤热水下锅

• 6.开嘴捞出

• 7.拨肉备用

• 8.洗好沥水

• 9.起锅下葱姜蒜辣椒爆香

• 10.下生抽，料酒，蚝油，醋，鸡精。

• 11.下毛蛤肉和焯过水的洋葱，青椒爆炒

• 12.快翻炒几下

• 13.出锅装盘