猪肉红薯粉丝水煎饺的做法

• 1.猪肉洗净切片

• 2.芹菜冲洗干净

• 3.切碎粒

• 4.切片后的猪肉剁成肉泥

• 5.粉丝泡发好剁碎，加入剁好的猪肉，步奏是加盐，耗油，料酒，老抽，生抽，鸡蛋，生粉拌均匀，再加入油拌匀备用

• 6.提前醒发好的面，准备擀皮包饺子，在阳光灿烂的窗边

• 7.先包红薯粉丝馅的做水煎包，还有另一种芹菜猪肉馅的

• 8.粉丝馅的可以开始水煎饺了，开大火放适量油，把饺子一个个放入，大约一分钟左右饺子下面微黄，沿锅边加入适量开水

• 9.盖上盖子，约三分钟后调中小火，再继续三分钟关火，

• 10.出锅了，好香

• 11.蘸料配些细细切好的蒜米，酱油，陈醋，不配蘸料也非常好吃，特香呢

• 12.另一种芹猪肉菜馅的，直接清水煮的，味道也不错，芹菜的清新和猪肉的鲜甜的混合，好吃。

• 13.包芹菜猪肉馅的，上图

• 14.忙乎一上午，陪家人细细品味。