芝麻:补血
1.地瓜切片蒸熟,时间以其薄厚程度为准,熟了就行。然后弄成泥,往里面加糯米粉(或面粉),直到它变成面团。(可以让面醒一会)
2.红枣(或红豆)蒸煮熟弄成泥。(记得剔核)
3.像捏包子一样包一下,再压成饼。
4.撒上芝麻,可以放两面。(芝麻熟的生的都可以)
5.刷油,入锅。
1.地瓜不甜的话,可以在和面之前加点蜂蜜,但别太多。2.地瓜和面的时候,千万不要再加水!3.建议饼不要太厚,不易熟。4.红枣或红豆最好提前一天泡,但不泡也没事。
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