用料：
- 面粉 160克
- 红糖 60克
- 温水 200克
- 红枣 适量
小贴士：
个人觉得面糊可以调稀一点，这样吃起来更蓬松
做法：
- 1. 准备好食材，红糖用温水化开
- 2. 温水里加入酵母，注意，水烫了水冷了都不适合加酵母，用手去试水温，不烫手，有点温度就可以加酵母了
- 3. 拌匀酵母后加入面粉用筷子搅拌
- 4. 搅拌好的面糊里加入红枣碎，喜甜就多加一些，反之可以少加
- 5. 盖上保鲜膜等待发酵
- 6. 重庆冬天发酵大约需要3小时，发酵到原来的2倍就可以了
- 7. 模具里刷油，方便脱模
- 8. 将发酵好的面糊倒入模具里，面上再摆上红枣
- 9. 蒸箱100度20分钟或者灶上锅蒸水开后蒸20分钟，蒸好后捂5分钟不要开盖
- 10. 出锅
- 11. 浓郁的红枣香，搭配奶茶也是不错的选择