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山药红枣泥糕的做法

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  • 用料:

  • 山药  适量
  • 红枣  适量

小贴士:

1.山药要蒸熟。
2.红枣要捣成泥,不然不好切。
3.切山药刀一定记得蘸水。
4.枣泥可以不放这么多,不然山药皮太薄容易散,最好是可以卷两层。

做法:

  • 1. 山药削皮、洗净、蒸15分钟、装入保鲜袋压成饼状。
  • 2. 红枣煮后捣成泥。(煮烂一点)
  • 3. 保鲜袋两边割开,枣泥铺上面。
  • 4. 用保鲜袋卷成柱体。
  • 5. 用蘸水的刀切开,枣子不够甜的可以淋点蜂蜜。