焖大米饭

焖大米饭
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作者:芪芪

食材用料

清水

焖大米饭的做法

  • 焖大米饭的做法图解1

    1.将大米放入电饭锅内胆中

  • 焖大米饭的做法图解2

    2.放入清水,淘两次米(淘米时要用一只手把大米放在手心,浸入水中揉搓,每次淘米2到3分钟为宜,这样洗的更干净些)

  • 焖大米饭的做法图解3

    3.倒出淘米水,向电饭锅内胆中倒入清水(基本标准是几碗米就几碗水,将手指放入水中使指尖刚好触到米,水位一般在食指指节往下一点)

  • 焖大米饭的做法图解4

    4.将电饭锅内胆放入电饭锅内

  • 焖大米饭的做法图解5

    5.扣上盖子开始煮饭(煮饭模式不一,快速饭就可以)

  • 焖大米饭的做法图解6

    6.香喷喷的米饭出炉了!

  • 焖大米饭的做法图解7

    7.成品图

小贴士

煮饭的关键就在淘米,但并不是洗的越干净就越好,只用把米洗到用手捏不成团就可以了,不要过度淘洗。
也可以在淘完米后将米用清水浸泡十分钟,这样做出的米也格外香甜哟(∩ω∩)

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焖大米饭的家常做法

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