炸萝卜丝丸子的做法

• 1.准备好白萝卜，削去外皮。

• 2.萝卜叉丝儿放入盆中。

• 3.萝卜水份大，挤掉萝卜中多余的水。

• 4.萝卜丝中放入肉馅。

• 5.准备好香菜、葱姜。

• 6.将葱姜、香菜切碎放入盆中。

• 7.放入盐、蚝油、生抽、花椒粉、十三香、白胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋。

• 8.将肉馅搅拌均匀。

• 9.如果感觉有点稀，可以放一些面粉。

• 10.搅拌均匀后，可以开始制作丸子了。

• 11.锅中倒入油，加热至五成热。团好丸子。

• 12.将丸子逐一下入锅中。

• 13.中小火将丸子炸6分钟左右。

• 14.丸子焦黄，用漏勺捞出控油。

• 15.将丸子放在吸油纸上吸油。

• 16.一盘焦黄美味的萝卜丝丸子就上桌了！