菠萝虾仁炒饭

菠萝虾仁炒饭
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作者:归家小厨

健康功效

米饭:低蛋白质
红椒:开胃、消食
洋葱:杀虫

菠萝虾仁炒饭的做法

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解1

    1.准备好一个凤梨。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解2

    2.从中间切开凤梨,取出果肉。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解3

    3.准备好食材。虾仁、洋葱、红椒、米饭、豌豆、凤梨块。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解4

    4.腌制虾仁,放入盐、料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解5

    5.将虾仁搅拌均匀腌制5分钟。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解6

    6.锅中烧开水,放入豌豆煮5分钟,捞出待用。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解7

    7.将蔬菜切好待用。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解8

    8.锅中倒入油,烧至五成热,放入虾仁煎煮虾仁变成黄色。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解9

    9.将虾仁翻面,继续煎制金黄色。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解10

    10.放入蔬菜翻炒均匀。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解11

    11.加入盐、蚝油,翻炒均匀。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解12

    12.放入米饭翻炒均匀,用铲子将米饭打散成米粒状。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解13

    13.放入凤梨块儿,翻炒均匀。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解14

    14.所有食材入味后,即可出锅了。

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解15

    15.将炒好的菠萝虾仁炒饭盛入菠萝中,一份颜值担当的菠萝虾仁炒饭就上桌了!

  • 菠萝虾仁炒饭的做法图解16

    16.这样的炒饭美极了!

小贴士

米饭最好用隔夜剩米饭,在冰箱冷藏后再炒。
菠萝最后再放,否则会软塌塌的口感不好,而且味道还会有点酸。

本菜谱由归家小厨上传

菠萝虾仁炒饭的家常做法

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