卤花生

卤花生
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健康功效

花生:化痰
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

卤花生的做法

  • 卤花生的做法图解1

    1.花生清洗一遍,锅内加水放入花生煮到沸腾,(这个步骤主要去涩水,过一遍水能让花生刚入味)

  • 卤花生的做法图解2

    2.汤锅加水,香叶,桂皮,八角,花椒洗好放锅内,煮到有香味出来再把花生倒下去

  • 卤花生的做法图解3

    3.倒入花生大火煮开转小火卤30分钟

  • 卤花生的做法图解4

    4.30分钟过后加入一勺半的盐,继续小火卤30分钟

  • 卤花生的做法图解5

    5.时间到不要立马装盘,浸泡数小时更入味,完成了

小贴士

煮好浸泡越久越入味,吃起来更香,

卤花生的家常做法

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