剁椒蒸芋头的做法

• 1.小芋头去皮洗净

• 2.起锅烧水，水开放入芋头焯水两分钟

• 3.捞出沥干水份装入碗中

• 4.红尖椒剁碎

• 5.大蒜切沫

• 6.生姜切沫

• 7.热锅下油，放入姜蒜末爆香

• 8.放入剁椒爆香

• 9.加入少许盐

• 10.两勺生抽

• 11.适量清水煮开

• 12.浇在芋头上，上锅蒸熟

• 13.取出撒入少许葱花

• 14.一道美味的剁椒蒸芋头就做好啦～