炒虾芹的做法

• 1.虾仁放一点点黄酒，淀粉，一点点盐捏匀搁10分钟

• 2.准备西芹

• 3.把西芹外皮刨掉一点，洗干净

• 4.切斜刀块

• 5.胡萝卜切片

• 6.开油锅烧烫，先把虾仁炒一下起锅

• 7.锅内放油烧烫，倒入西芹和胡萝卜片，煸炒一下

• 8.加水和盐，烧开

• 9.再放入虾仁翻炒几下，加点味精，勾薄芡，起锅装盆就OK啦

• 10.成品图一张