1.糯米面粉添加开水,揉搓汤圆。技术不行,揉的有大有小。
2.挑选了几个汤圆,用来第一次尝试
3.水烧开,下入汤圆。
4.带汤圆浮起来,捞出汤圆。
5.汤圆放入碗中。
6.打一个鸡蛋
7.鸡蛋搅拌均匀。
8.搅拌好的鸡蛋液倒入汤圆当中。
9.拿一个盘子,水分擦干
10.倒入面包糠。
11.取一些熟芝麻。
12.少许芝麻倒入面包糠中。
13.芝麻和面包糠搅拌均匀。
14.将汤圆分别裹上面包糠。
15.所有汤圆全部裹上面包糠。
16.锅中倒入油,待油温,6成热左右,下入汤圆。
17.炸至金黄,将汤圆捞出。
18.黄金汤圆制作完成,外酥内软,香香脆脆。宝宝喜欢番茄酱,所以我又搭配了一点番茄酱,蘸着吃(根据个人喜好)。
炸汤圆使用用小火,炸的时间不宜过长。