黄瓜:低蛋白质
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.几许绿意的成品图
2.准备好食材:黄瓜、虾、木耳
3.取10克木耳提前泡于水中,约两个小时
4.将虾除掉虾壳与虾线,清洗干净
5.在虾仁中加入2克姜葱料酒
6.将黄瓜清洗干净后切成片
7.把泡好的木耳切成块,以备待用
8.开火热锅,倒入10克植物油
9.油烧至五分熟,放入虾仁
10.虾仁变色后倒入黄瓜一同翻炒
11.把黄瓜翻炒均匀,倒入木耳,快速翻炒
12.翻炒至木耳断生,加入4克盐
13.接着放入4克白糖
14.翻炒均匀入味,即可关火
15.把黄瓜虾仁炒木耳盛入盘中
16.几许绿意就制作好了
1、木耳用淘米水泡,口感更佳
2、虾中加入姜葱料酒,可以除腥味
3、木耳预热易产生炸裂声,固需要快速翻炒