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  • 用料:

  • 花胶  50克
  • 莲子  20克
  • 红枣  6颗
  • 牛奶  两瓶
  • 百合  几片
  •  一小勺

做法:

  • 1. 所有材料洗净切好
  • 2. 像这种大又厚的花胶是需要提前泡发的,这个是泡发后的,比手指还粗
  • 3. 把所有材料放入炖盅内,开始加牛奶,如果喜欢吃甜的可以把冰糖直接先加进去(我炖好了再放糖,因为妈妈不能吃甜的)
  • 4. 这个是加入牛奶后的,我的这个量是两个人吃的加了两瓶。今天的花胶很厚,所以用高压锅小火隔水炖了两个小时
  • 5. 花胶都炖融了,入口即化,红枣跟花胶的香味充满整个口腔,完美