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花胶炖奶的做法
www.xiangha.com/caipu/103330607.html
用料:
花胶
50克
莲子
20克
红枣
6颗
牛奶
两瓶
百合
几片
糖
一小勺
做法:
1.
所有材料洗净切好
2.
像这种大又厚的花胶是需要提前泡发的,这个是泡发后的,比手指还粗
3.
把所有材料放入炖盅内,开始加牛奶,如果喜欢吃甜的可以把冰糖直接先加进去(我炖好了再放糖,因为妈妈不能吃甜的)
4.
这个是加入牛奶后的,我的这个量是两个人吃的加了两瓶。今天的花胶很厚,所以用高压锅小火隔水炖了两个小时
5.
花胶都炖融了,入口即化,红枣跟花胶的香味充满整个口腔,完美