鸡米花的做法

• 1.准备鸡翅根肉，不带骨。

• 2.用剪子弄成小块，或用刀切成小块。

• 3.大小如图

• 4.放入生抽，盐，炸鸡配料，腌渍。腌30分钟。

• 5.盘中倒入炸鸡裹粉，裹粉在网上都可买到。把腌好的鸡肉裹上粉，按压压实，放入沥水篮里浸入水里，没过鸡肉。快速提起沥干水，再倒入裹粉里，再次按压把干粉裹上。

• 6.起锅烧油，油温热下鸡肉炸。

• 7.成品。

• 8.味道真心好。主要自家做鸡肉好。外面不知是些什么东西裹着炸的。