蒸鸡的做法

• 1.草鸡半只洗干净沥水

• 2.鸡放盆里，撒点盐，腌制一个半小时可以搁冰箱冷藏一下

• 3.黑木耳浸开去蒂洗干净，放锅内煮10分钟待用，黄花菜热水浸开去蒂洗干净挤干水，火腿肉切片

• 4.冬笋切片，大葱白段切丝

• 5.鲜蘑菇切片，准备小肉丸，小葱切段

• 6.鸡冰箱里拿出来冲一下水，准备一个盆，黑木耳放盆底上面放鸡，肉圆放一边，放黄酒，

• 7.放六月鲜白酱油，

• 8.黄花菜，鲜蘑菇片，火腿片，冬笋片分别搁鸡边上，放一点点盐，

• 9.放蚝油

• 10.放一点点味精

• 11.放小葱段，大葱丝，再淋上油，上锅隔水蒸30分钟，关火再焖2分钟

• 12.成品图一

• 13.成品图二