辣椒炒腊鸭腿

辣椒炒腊鸭腿
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食材用料

腊鸭腿 2个
青,红辣椒 3个
姜片 两片

辣椒炒腊鸭腿的做法

  • 辣椒炒腊鸭腿的做法图解1

    1.腊鸭腿切片剁块,过两遍水,要水开变白的那种就可以捞起来了

  • 辣椒炒腊鸭腿的做法图解2

    2.辣椒切好,蒜,姜片切好备用

  • 辣椒炒腊鸭腿的做法图解3

    3.热油放姜片,蒜头

  • 辣椒炒腊鸭腿的做法图解4

    4.蒜跟姜出香味放青红辣椒一起翻炒

  • 辣椒炒腊鸭腿的做法图解5

    5.辣椒炒几下就可以放腊鸭腿下去一起翻炒

  • 辣椒炒腊鸭腿的做法图解6

    6.中途放点蚝油,用小火慢慢炒辣椒味可以入腊鸭腿上

  • 辣椒炒腊鸭腿的做法图解7

    7.炒到辣椒变软就可以出锅了

小贴士

一定要过两次水,水变白就可以倒掉,热油炒姜跟蒜大火腊鸭腿跟辣椒一下去就小火慢慢炒,放蚝油就是提一下味,第一次发菜谱写得不详细各位友友多多见谅

辣椒炒腊鸭腿的家常做法

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