大花卷的做法

• 1.面粉300g

• 2.酵母3g

• 3.白糖2g

• 4.加入适量温水

• 5.和成棉絮状

• 6.揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵半小时

• 7.我在北方有些冷，我放在蒸锅里发酵，开火水开关火 发酵半小时即可

• 8.切好胡萝卜丁和香肠丁

• 9.发成蜂窝状即可

• 10.揉面排气

• 11.赶成薄饼，我赶的有些丑了。因为着急吃饭。你们见谅

• 12.上面抹上豆油

• 13.撒上盐

• 14.撒上胡萝卜和香肠丁

• 15.从一个方向卷

• 16.卷好我把两边切下去了

• 17.用小刀划一半 不要划透，用筷子压下去

• 18.压成这样就可以了

• 19.还是按照发酵面团时候的方法，放锅里下发酵20分钟

• 20.蒸15分钟即可

• 21.出锅啦，超级好吃