用料：
- 猪肉 200克
- 粉皮 两张
- 葱姜蒜 适量
- 黄豆酱 两勺
- 尖椒 一根
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
粉皮需要提前泡好。
做法：
- 1. 提前泡好粉皮。
- 2. 准备食材，葱姜蒜切好，猪肉切小丁。
- 3. 猪肉里放点酱油、生抽、豆瓣酱。
- 4. 加点葱姜蒜搅拌均匀，腌制15分钟。
- 5. 将泡好的粉皮切块。
- 6. 切点尖椒。
- 7. 锅内热水，水开后加入切好的粉皮。
- 8. 煮至透明状，捞出。
- 9. 锅内热油。
- 10. 加入葱姜蒜爆香。
- 11. 倒入腌制好的猪肉快速翻炒。
- 12. 翻炒片刻后加入煮好的粉皮。
- 13. 加入尖椒翻炒片刻。
- 14. 出锅啦！