韭菜鸡蛋的做法

• 1.韭菜鸡蛋的成品图

• 2.准备好食材:韭菜、鸡蛋、小麦粉

• 3.将韭菜用清水清洗干净

• 4.用刀把韭菜切成小段

• 5.将韭菜放入碗中，倒入2克黑芝麻油

• 6.打入两个鸡蛋，加入60克小麦粉，搅拌均匀

• 7.加入2克盐，继续搅拌均匀

• 8.在双面煎锅中倒入4克黑芝麻油

• 9.把韭菜鸡蛋面糊盛入到双面煎锅中

• 10.盖上盖子，调成小火，一面成熟后，翻成另一面

• 11.将制作好的韭菜鸡蛋煎饼晾一晾，盛入碗中

• 12.把剩余的韭菜鸡蛋面糊盛入到双面煎锅中

• 13.用同样的方法把韭菜鸡蛋煎饼制作完成，盛入盘中

• 14.冷却后，切成块（一块韭菜鸡蛋煎饼切成16小块）

• 15.再一块一块地放入盘中

• 16.呈上桌子，韭菜鸡蛋就制作好了

• 17.清淡健康，老少皆宜