红糖糯米饭的做法

• 1.备好糯米、大米和黑米。

• 2.将糯米、大米和黑米淘洗两遍，充分浸泡三个小时以上。

• 3.然后将浸泡好的所有米，混合均匀。

• 4.蒸屉铺屉布，倒入混合好的米 铺匀（可以加少许水哈）。放入蒸锅，盖上盖子，开大火烧开后转中火蒸25分钟。

• 5.红枣洗净切块，去核。

• 6.取一只碗，涂抹一层食用油防粘，碗底铺上枸杞和红枣。（按个人喜好搭配食材哈）

• 7.上面铺上一层蒸熟的糯米。

• 8.然后，撒一层红糖。

• 9.依次在铺一层米 一层红糖，最上面铺一层米，抹平表面即可。将碗再次放入蒸锅。

• 10.上面盖上一个盘子，盖上锅盖，开大火蒸20分钟。（防止蒸馏水进入糯米饭中）

• 11.蒸好后，趁热倒扣在盘子里，形状完好。

• 12.猕猴桃干切小丁。

• 13.撒在糯米饭上。

• 14.一道软糯香甜的红糖糯米饭就做好了！

• 15.过年来一碗吃吃！味道不错奥