天麻:平肝、祛风通络、止痉
1.老母鸡取适量剁块,天麻用清水洗一下滤干水
2.天麻和鸡块一起放入碗中,加适量盐
3.矿泉水提前烧开,加适量入碗里,电饭锅加适量水,把备好的蒸碗慢慢放入,盖上盖子,按营养蒸键,大约50分钟左右就好。
4.可以了哟,汤汁浓郁,鸡肉嫩滑,天麻软烂,趁热喝汤吃肉哟。
5.好香,乡里老母鸡做的汤甘甜。
很简单的一款隔水蒸汤。
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