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橘皮可乐鸡翅的做法

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  • 用料：

  • 鸡翅
  • 盐  适量
  • 料酒  两勺
  • 老抽  两勺
  • 生抽  一勺
  • 可乐  半瓶
  • 葱  适量
  • 姜  两片
  • 橘皮  一个

小贴士：

放橘皮 橙皮 柠檬皮都可以 调节油腻 喜欢吃甜的可以放入一点白砂糖

做法：

  • 1. 葱段 姜片 橘皮丝切好备用
  • 2. 把鸡翅改刀 放入沸水中过水 捞出
  • 3. 放入两勺料酒 一点盐 腌制15分钟
  • 4. 平底锅放油 将鸡翅煎两面金黄
  • 5. 放入葱姜翻炒 再放入可乐 生抽 老抽 最后放盐
  • 6. 最后放入橘皮丝大火收汁