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  • 用料:

  • 石斑鱼  1条
  • 细粉  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 花椒  少许
  •  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 鱼肉剃骨切片,'粉条放底盘撒姜,鱼片放上面
  • 2. 鱼上撒姜、抹料酒
  • 3. 撒花椒,放进锅内蒸
  • 4. 锅内加水鱼放在锅内
  • 5. 葱切条
  • 6. 鱼蒸好拿出放葱,加蒸鱼豆豉油
  • 7. 食用油加热倒在鱼肉上。鱼肉完成!